日テレ・PON・浜内レシピ紹介・ニョッキ|nonkoの料理メモ

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日テレ・PON・浜内レシピ紹介・ニョッキ

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♥何時も健康に良いレシピを紹介される
浜内さんの・・トマトソースのニョッキレシピ紹介です。


●トマトソースのニョッキ

[材料]2人分

<ニョッキ>
★ジャガイモ(中)・1個   
★薄力粉・30g
★卵・1/2個         
★米ぬか・30g        
★塩・小1/3

<トマトソース>
★市販のトマトソース・1缶
★大豆(水煮)・100g
★塩・少々 
★黒胡椒・適宜
★バジル・適宜(お好みで

[作り方

1)米ぬかを中火強で7-8分炒る。・・

2)ジャガイモを600Wのレンジに4分かけ、皮を剥いて潰す・・

3)2)に残りの<ニョッキ>の材料を加えよく混ぜたら10円玉位の大きさに丸めて茹でる
※茹で加減→ニョッキがが自然に浮いてきたらOK

4)<トマトソース>の材料を混ぜ合わせ、3)のニョッキを絡めれば出来上がり



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2013年06月20日| Edit
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