マグロのカルパッチョ｜nonkoの料理メモ

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マグロのカルパッチョ

ドレシング　酢 
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♥いつもの、マウロのお刺身をアレンジして、お洒落な

マグロのカルパッチヨ!   ・・・レシピ紹介です


材料 
バルサミコドレッシング    適量
マグロ（刺身用）   ６０グラム
玉葱    適量
ミニトマト    ５個
薄口醤油    小さじ１/２ １みじん切りにする。・・

１・ミニトマトをフォークの背で潰し、軽く塩を振り、ドレッシングと薄口醤油と混ぜる。  ・・

２・ スライスした玉ねぎを塩もみしてアクを抜き、水にさらす。 ・・
  
３・ マグロと玉ねぎを盛りつけ、ドレッシングをかける。・・  
  




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2013年07月08日｜ ｜Edit
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