白いんげんのサラダ｜nonkoの料理メモ

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白いんげんのサラダ

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♥白いんげんサラダのレシピ紹介です♪

オリジナルドレッシングをかけるだけ・・

簡単で美味しいサラダです。・・

材料（4人分）

白いんげん豆水煮　　1瓶（500g）
瓶から出して洗い水を切ったもの
(ふじっこのサラダ豆の水煮でも良い)
トマト　　　　　 2個皮をむいたもの
赤ピーマン　　　1/2個
青ピーマン　　　1個
紫たまねぎ　　　1/2個
オリーブの実　　10個
ゆで卵　　　　　2個
オイルツナ　　　1缶（135ｇ）
パセリ　　　　　少々　みじん切りにしたもの



◉ドレッシングの材料

オリーブオイル　　　 大さじ4
ワインビネガー　　　 大さじ1
パプリカ（粉末）　　少々
塩、こしょう　　　　好みで

作り方


1．ドレッシング：　オリーブオイル、ビネガー、
　　パプリカ（粉末）、塩、コショウを混ぜる。・・

2．トマト、たまねぎ、ピーマン、ゆで卵を細かめに切り、ツナもほぐす。・・

3．容器に白いんげん豆をいれ、２の材料を加えオリーブの実を乗せる。・・

4．ドレッシングをかけ、よく冷やしてどうぞ。



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2013年08月04日｜ ｜Edit
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