夏バテ解消!にんにく効かせた液味噌ソース|nonkoの料理メモ

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夏バテ解消!にんにく効かせた液味噌ソース

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♥夏バテ解消ににんにく効かせた液味噌ソースで!

ルクエデチン!蒸し野菜のバーニャカウダ ♪

レシピ紹介です


材料

豆腐(木綿) 小1丁
赤パプリカ 1/2個
キャベツ 大1枚
生しいたけ 2個
なす 1本
紫玉ねぎ 1/2個
黒オリーブ(種なし) 10個
.  長ねぎ(みじん切り) 10cm
 
 a
液みそ 大さじ3
 にんにく(みじん切り) 1かけ
 アンチョビー(みじん切り)
または塩 2尾 小さじ1/4 
オリーブ油 大さじ1 

     
作り方

1・ボウルに(a)の材料を入れて混ぜる。・・

2・豆腐は3cm角に切る。パプリカは幅1.5cmのくし形切り、・・

キャベツは、一口大にちぎる、生しいたけは、軸をとる。・・

なすは1.5cm幅の斜め切り、紫玉ねぎは1.5cm 幅のくし形切りにする。・・

3・ルクエに、2を入れ、黒オリーブを散らし、ふたをして、500Wレンジで6分チンする・・



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2013年08月22日| Edit
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