土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
トルティージャ!・・ホクホクじゃがいもオムレツ
レシピ紹介です
<材料>
1個分卵 2個
ジャガイモ 100g(男爵芋が望ましい)
たまねぎ 20g
塩、コショウ 適量
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<作り方>
1.ジャガイモは皮をむき、大きめの乱切りにしてオリーブオイルで炒める。・・
2.たまねぎはみじん切りにしてオリーブオイルでソテーしておく。・・
3.卵を割りほぐし、1.と2.を加えよく合わせ、塩・コショウで味付けする。・・
4.両面を焼いて出来上がり。
nonko42
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