ルクエで! 豚バラと大根の梅肉蒸し|nonkoの料理メモ

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ルクエで! 豚バラと大根の梅肉蒸し

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ルクエで! 豚バラと大根の梅肉蒸し


材料鰤レンジにかける


豚バラ薄切り肉120g


大根半本

だし顆粒小さじ1/2


A梅肉大さじ1


Aみりん大さじ1


Aしょうゆ大さじ1/2


Aだし顆粒 小さじ1/2


青じそのせん切り4枚分


いり白ごま適量



作り方


 (1)豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は乱切りにする。Aは合わせておく。・・
 
(2)(1)の大根を水にくぐらせてルクエに入れ、・・
   だし顆粒を振り」をふり、フタをしてレンジ500Wで5分チンする。・・
 
(3)軽く混ぜてから大根の上に(1)の豚肉を並べ、Aをかける。・・
    フタをしてさらに500Wのレンジで」3分チン」し、3分蒸らす。・・
 
(4)サッと混ぜて器に盛り、青じそを飾り、白ごまを散らす。



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2013年09月02日| Edit
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