土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
♥シンプルでヘルシイなレシピを紹介される浜内さん♪
冬瓜と鶏ひき肉の煮物のレシピ紹介です
[材料]2人分
★冬瓜・400グラム
★鶏ひき肉・50グラム
★刻み昆布・1グラム
★水・15カップ
[調味料]
★塩・小2/3強
[レシピ]
1)冬瓜の皮をむき、十字に隠し包丁を入れたら一口大に切る。・・
2)鶏ひき肉を熱湯で洗う。・・
3)鍋に全ての材料を入れ蓋をして15分煮る。(冬瓜に竹串が刺さるくらい)
10分過ぎたくらいから、蓋を開けて水分を飛ばしながら煮る。・・
4)煮込んだものを冷蔵庫で冷やして出来上がりです
nonko42
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