生ハムのマリネ｜nonkoの料理メモ

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生ハムのマリネ

ドレシング　酢 
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生ハムのマリネ！

付け合せにも、其のままでも美味しい生ハムのマリネ・

レシピ紹介です


材料：


 生ハム １００グラム
たまねぎ 小１個

ピーマン 一個

紫たまねぎ 小半分


■ マリネ液

 ☆酢 100ＣＣ

水１００ｃｃ

☆砂糖 ５０グラム

☆塩 ひとつまみ

☆乾燥バジル

一振り


☆胡椒 少々

マリネ液を作る



1. ☆を全部こなべにいれ、砂糖類を煮溶かす。・・
沸騰させ無くても溶ければＯＫ
なべを、水につけて、さましておく


2.たまねぎは、薄くスライスし、水にさらしておく。
ピーマンは千切りにする。 ・・

たまねぎの水気を切り、ボールに入れて、ピーマン、

生ハムを加え、マリネ液を注ぎ、

一晩冷蔵庫でお寝んねで出来上がり。






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2013年11月02日｜ ｜Edit
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