レンジでチン！簡単焼きそば｜nonkoの料理メモ

土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新！

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レンジでチン！簡単焼きそば

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レンジでチン！簡単焼きそば

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♥麺に均一に火が通り、焦げつきやべたつきも無く
簡単に出来るルクエスチームロースターで焼きそば
レシピ紹介です

[材料]　１人分

豚肉（薄切り）.....５０ｇ
にんじん.....３０ｇ
キャベツ.....１枚
もやし.....３０ｇ
長ねぎ.....５cm（斜め切り）
ピーマン.....１個（タネを除いて乱切り）
焼きそば（蒸し）.....１パック
オイスターソース.....大さじ１

{A}
・サラダ油.....大さじ１
・塩.....小さじ1/4
・コショウ.....少々
・オイスターソース.....大さじ１
・かたくり粉.....小さじ1/2
・水.....大さじ1/2

[作り方]

豚肉は２㎝角に切りにする・・

にんじんは薄切り、キャベツは４㎝長さ１㎝幅のざく切り、・・

長ねぎは斜め切り、ピーマンは種を除いて乱切りにする。・・

蒸し焼きそばは、ほぐす。・・オイスターソース大さじ１を加えてからめる。・・

{A}は合わせて混ぜておく。・・

スチームロースターに焼きそばを入れて、野菜ともやしをのせ、・・

上に豚肉といかに{A}をからませる。・・(最初にサラダ油を肉にからませるのがコツ)

５００Wのレンジで５分チンする。・・

取り出して、味をからめるように全体を混ぜる。

★
豚肉はサラダ油を絡めてソースと混ぜてチンすると、かたくならない。

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