マイヤーレンジ圧力鍋!鯛とトマトのオリーブ蒸し|nonkoの料理メモ

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マイヤーレンジ圧力鍋!鯛とトマトのオリーブ蒸し

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★レンジ専用圧力鍋!
マイヤで玄米を炊く
鯛とトマトのオリーブ蒸し・・レシピ紹介です

●トマトとオリーブを添えて、手軽にイタリアン♪

パーティーやおもてなしにいいですよ(^^)


材料

 
(2人分)

 ■鯛 2切れ
 ■塩少々
 ■プチトマト 8個
 
【A】ブラックオリーブ 6個、にんにく1/2かけ(みじん切り)、赤唐辛子 1本(ちぎっておく)
 
■オリーブオイル 大さじ1
 ■イタリアンパセリ 少々


作り方

1.
鯛に塩をふっておく。プチトマトは半分に切っておく。・・


2.
電子レンジ圧力鍋に水大さじ3を入れて蒸し板を敷き、オーブンペーパーを重ねる。・・


3.
鯛を置いたらすきまにトマトを並べ、【A】を全体的にまんべんなくのせたら、
オリーブオイルを回しかける。・・


4.
蓋をして600Wのレンジで3分チン・・
圧力が下がったら蓋を開ける。・・

●器に蒸し汁ごと盛り、イタリアンパセリの葉をちぎって散らす。・・


マイヤー圧力レンジ専用圧力鍋詳しくは↓クリック







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2013年11月21日| Edit
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