ルクエオジヤで！牛肉と大根、わかめのあっさりスープ｜nonkoの料理メモ

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ルクエオジヤで！牛肉と大根、わかめのあっさりスープ

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ルクエオジヤで、牛肉と大根、わかめのあっさりスープ紹介

材料（2人分）

牛こま切れ肉…１００グラム　大根…４センチ　 長ねぎ半本
わかめ(乾燥)…５グラム・・【小匙１ 】　　水…３カップ ・・【６００ｃｃ】

Ａ：酒…大さじ１
Ａ：中華スープの素…小さじ１と半匙
 Ａ：しょうゆ…小さじ１と半匙

Ａ：塩…小さじ　 ごま油少々…　 粗びき黒こしょう…少々


作り方


１．大根は２センチ角に切る。長ねぎは縦半分に切ってから
１センチ幅の斜め薄切りに、わかめは水につけてもどす。・・

●煮る前に大根　牛肉　炒める・・


２．オジヤに炒めた大根牛肉を入れ分量の水を加えて５００Wのレンジで５分チンする・・
アクを取り、Aで調味する。

長ねぎとわかめを加えて更に２分チンする

３好みでごま油を少しかける。器に盛り、黒こしょうをふる。・・



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2013年12月18日｜ ｜Edit
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