レンジ専用圧力鍋！チンして牛肉のトマト煮｜nonkoの料理メモ

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レンジ専用圧力鍋！チンして牛肉のトマト煮

レンジ専用圧力鍋 
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チンして牛肉のトマト煮

材料入れてチンすれば出来上がり

牛肉のトマト煮・・レシピ紹介です


材料

 
（2人分）
 　（塩・こしょう　各少々、小麦粉　大さじ1/2）
 
■玉ねぎ　1個（縦に薄切り）
■マッシュルーム　6個（薄切りにする）
 ■トマト水煮　150g（つぶす）
 ■ケチャップ・ソース　各大さじ1
 ■水　3/4カップ
 ■赤ワイン　大さじ2
 ■塩・こしょう　各少々
 ■パセリのみじん切り　少々

作り方

１牛肉に塩、こしょう、小麦粉をよくもみこむ。

２圧力鍋に玉ねぎ、マッシュルーム、トマト水煮、水、赤ワインを入れて

600Wのレンジで5分チンする。

３圧力が下がったら【1】をほぐしながら加え、ケチャップ、ソースを加えて全体を混ぜる。

再びふたをして、5分チンし圧がさがったらふたを開けて2分チンする

全体を混ぜ、塩、こしょうで味を調え、器に盛り、パセリをふる。




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2014年01月16日｜ ｜Edit
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