鉄火丼｜nonkoの料理メモ

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土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新！

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鉄火丼

レンジ専用圧力鍋 
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鉄火丼

レンジに掛ける前
■材料■　2人分

・まぐろ　...適量ポトフレンジかけ
・焼き海苔　...適量
・きゅうり　...少々
・わさび　....適量

すしめし
・米　....１カップ
・酢　....大さじ５
・砂糖　..大さじ1杯
・塩　...小さじ半


■作り方■

◉３０分水につけた米１カップをレンジ圧力鍋に入れ２００ｃｃの
水を加え蓋をし、圧をかけ６００Wのレンジで８分チンする・・１５分其の其のまま置く
マグロ丼

1.米を少し固めに炊く。炊きたてに合わせ酢を
　回しかけて、切るようにかき混ぜて、冷ます。・・

2.まぐろを削ぎ切りにする。・・

3.すしめしを丼に盛り、刻んだ海苔をかけて、
　まぐろをのせてワサビを添える。・・


◉やまかけにしたい時は長芋をすりおろしてまぐろの上からかける。

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2014年03月20日｜ ｜Edit
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