ルクエオジヤレンジでチン!気分もピリッとピリ辛春雨スープ|nonkoの料理メモ

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ルクエオジヤレンジでチン!気分もピリッとピリ辛春雨スープ

 

気分もピリッとピリ辛春雨スープ・・レシピ紹介です。・・

材料


【分量(1人前)】


 春雨10g.  大根適量
チンゲン菜半株. 長ねぎ5cm長さ.

にんじん適量. しょうが(みじん切り)適量

長ねぎ(みじん切り)適量.

にんにく(みじん切り)少々 豆板醤適量

湯200c~250cc.  鶏がらスープの素適量

昆布5cm長さ.


<調味料>

しょうゆ少し  粗挽き黒こしょう少々



レシピ


[1】ルクエおじやに、ごま油、みじん切りのしょうが・長ねぎ・


にんにくと豆板醤を入れて香りが出るまで

500Wのレンジで1分から2分チンする。・・



[2][1]にお湯と鶏がらスープの素・昆布・・


春雨を入れて、食べやすい大きさに切った大根・にんじん


長ねぎ・チンゲン菜など、冷蔵庫にある野菜を入れる。

500Wのレンジで5分~6分位チンする。

【材料の煮え具合をみて時間調節をする】


[3]野菜が煮えたら、しょうゆと粗挽き黒こしょうで味を整える。


長ねぎ・チンゲン菜など、冷蔵庫にある野菜を入れる。


[3]野菜が煮えたら、しょうゆと粗挽き黒こしょうで味を整える。




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2014年04月28日| Edit
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