ケチャップ味のドリア|nonkoの料理メモ

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ケチャップ味のドリア

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 ケチャップ味のドリア

材料
  
ごはん  茶碗1杯 
玉ねぎ  半分 
人参  3cmくらい 
ピーマン  半個 
ソーセージ  1本 
ケチャップ  適量 
とろけるチーズ  適量 
塩、こしょう  適量 


ホワイトソース材料

牛乳200cc バター10グラム 小麦粉大匙2

● ホワイトソースをレンジで作る。

● 10グラムのバターと大匙2の小麦粉を
  500Wのレンジで1分チンする。

● 取り出し200ccの牛乳を加えて
  500wのレンジでチンする。

 時々取り出して混ぜ、様子を見ながら
   とろみが出るまで。

  
● ケチャップライスを作りる

野菜類はみじん切り、ソーセージは小口切りにする。

● 野菜類を炒めて、ソーセージを加えるケチャップで味を整える
 (ご飯を入れる前にケチャップを入れるのがポイント)。

● グラタン皿にケチャップライスいれ更にケチャップ ホワイトソース、チーズもかける。

  ◉容器はルクエや、でもいいです。

   200度に温めて置いたオーブンで焦げ目がつくまで焼く。 

  ◉ホワイトソースを市販の物を使えば
  もっとお手軽にできます。     



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2014年06月03日| Edit
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