タニタ食堂のヘルしいレシピ|nonkoの料理メモ

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タニタ食堂のヘルしいレシピ

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♥タニタ食堂のヘルしいレシピ!

1食500カロリー目指すには

ご飯で調節・・・ご飯100グラムで160カロリーです


◉鮭のタルタルソース焼・・レシピ紹介です


材料(2人分)

 生鮭2切れ
 塩・こしょう少々
 バター小さじ1/4
 ゆで卵 1/2個
 玉ねぎ20g
 きゅうりピクルス 10g
 ハーフマヨネーズ大さじ2強
 牛乳小さじ2
 塩・こしょう少々
 しめじ40g
 えのき茸40g
 白ワイン小さじ4
 塩・こしょう少々
 

作り方

 1.鮭は塩こしょうする

 2.ゆで卵はみじん切りに、玉ねぎ、ピクルスもみじん切りにする。

 3.2にマヨネーズ、牛乳、塩・こしょうを加えて混ぜ、タルタルソースを作る。

 4.1を天板に並べ、溶かしバターをまわしかける

 5.250℃に熱したオーブンで約20分焼き、3をかけてさらに約5分焼く。

 6.しめじは、小房に分け、えのきたけは根元を落とし半分に切る

 7.鍋に6と白ワイン、塩・こしょうを入れて弱火で蒸し煮します。

 8.器に5と7を盛り付けて出来上がりです。
 



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2014年06月26日| Edit
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