塩レモン！ささみマリネ｜nonkoの料理メモ

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塩レモン！ささみマリネ

健康　お酢 
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♥塩レモン！ささみマリネ！・・・紹介です


鶏ささ身3本


塩レモン（輪切り）1枚


酒大さじ1


玉ねぎ1/2個

ピーマン1/2個

にんじん3cm

片栗粉大さじ1


オリーブオイル大さじ1


Ａ
酢大さじ3


Ａ
塩レモン（エキス）小さじ1



作り方

（１）ささ身はスジを取り、２等分の斜めそぎ切りにする。
塩レモン（輪切り）は半分に切る。
ボウルにささ身、塩レモン、酒を入れてよくもみ込んで１０分以上おく。
片栗粉を加えてささ身にまんべんなくからませる。
 

（２）玉ねぎ、ピーマン、にんじんは細いせん切りにする。


 （３）ルクエ、に（１）のささ身・塩レモンを入れ、オリーブオイルをふりかけ
５００ｗのレンジで４分~５分チンする・・

 
（４）ささ身に火が通ったら、（２）の玉ねぎ・ピーマン・にんじんを加え更に２分チンする

、Ａを入れたボウルに全てを移し入れて漬け込む





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2014年06月30日｜ ｜Edit
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