レンジ圧力鍋！牛肉のとまと煮｜nonkoの料理メモ

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レンジ圧力鍋！牛肉のとまと煮

レンジ専用圧力鍋 
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蓋して蒸し芋♥レンジで簡単！牛肉のとまと煮　　レシピ紹介です


材料

 
（2人分）

 ■牛切り落とし肉　200g（3cm幅くらいに切る）
 　（塩・こしょう　各少々、小麦粉　大さじ1/2）
 
■玉ねぎ　1個（縦に薄切り）
 ■マッシュルーム　6個（薄切りにする）
 ■トマト水煮　150g（つぶす）
 ■ケチャップ・ソース　各大さじ1
 ■水　１５０ｃｃ
 ■赤ワイン　大さじ2
 ■塩・こしょう　各少々
 ■パセリのみじん切り　少々

作り方
1.
牛肉に塩、こしょう、小麦粉をよくもみこむ。

2.
圧力鍋に玉ねぎ、マッシュルーム、トマト水煮、水、赤ワインを入れて
600Wのレンジで5分チンする。圧力が下がったら【1】をほぐしながら加え、
ケチャップ、ソースを加えて全体を混ぜる。
再びふたをして、5分チンする圧がさがったらふたを開けて
2分チン、全体を混ぜ、塩、こしょうで味を調え、器に盛り、パセリをふる。




●お弁当の可能性はもっと広がる。
●蓋をしたまま電子レンジで加熱できる
●※電子レンジで加熱の際は蒸気弁を開けて使う

詳しくは↓



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2014年07月12日｜ ｜Edit
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