レンジ専用圧力鍋!おやつにスイートポテト|nonkoの料理メモ

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レンジ専用圧力鍋!おやつにスイートポテト

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マイヤーの圧力鍋 ・スイートポテト!
蓋して蒸し芋1e8111c5.jpg
レシピ紹介です

材料501dfb33.jpg

 
(2人分8個)
 ■蒸しさつまいも・180グラム(つぶす)
 ■バター 10グラム
 ■はちみつ 20グラム
 ■卵黄 1個
 ■みりん 少々
 

作り方

1.蒸しさつまいも
圧力鍋に50ccの水を入れ、蒸し板をセットし、3センチ厚さの輪切りにしたさつまいもをのせ、
蓋をして600wで3分チンする。・・圧が下がったらふたを開けとりだす。

2.蒸しさつまいもが熱いうちにつぶし、バター、はちみつ、卵黄1と1/2個分を加えて練る。
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3.親指大のミニサイズの形にし、残りの卵黄にみりんを混ぜたものをぬって、
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。・・レンジのオーブン200度でも良い





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2014年08月10日| Edit
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