オムレツ風卵とトマトの炒め物|nonkoの料理メモ

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オムレツ風卵とトマトの炒め物

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オムレツ風卵とトマトの炒め物・・紹介です

材料

(2人分) たまご 2個
トマト 1個
万能ねぎ 2~3本
塩・こしょう 適量 
サラダ油 大1
 

 
1. トマトは皮を湯むきしてザク切りにする。万能ねぎは3~4cmの長さに切る。

2. フライパンにサラダ油を熱し、といた卵を流し入れてさいばしで大きく混ぜる。

3. 卵の周りが固まってきたら、トマトと万能ねぎを加え、塩、こしょうで味を整える

※トマトはふっとうしたお湯に軽くくぐらせて、すぐに冷水につけると、簡単に皮がむけます。



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2014年08月27日| Edit
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