フードプロセッサー！ごぼう混ぜ込みご飯｜nonkoの料理メモ

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フードプロセッサー！ごぼう混ぜ込みご飯

フードプロセッサー 
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フードプロセッサー使って材料粗みじんに・・
刻みが苦手でもプロセッサーをつかえばOKです

ごぼうが美味しい混ぜ込みご飯・・・レシピ紹介です

材料
(6人分)

・米 3合（540ml）
 ＊多めの水加減
 ・ごぼう 2/3本
 ・にんじん 1/2本
 ・油揚げ 1枚
 ・サラダ油 大さじ1
 ・砂糖 大さじ1
 ・しょうゆ 大さじ1
 ・酒 大さじ1
 ・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
 ・ごま油 大さじ1
 ・黒ごま 適量
 

作り方

1.米3合を洗い、やや少なめの水加減で炊く。

2.ごぼう2/3本、にんじん1/2本、油揚げ1枚をフードプロセッサーに入れ、粗みじん切りにする。

3.鍋にサラダ油大さじ1を熱して 2をいため、砂糖、しょうゆ、酒　めんつゆ、を加えて
汁けがなくなるまでいため、ごま油大さじ1を加えて火を止める。

4.炊き上がったご飯に3を混ぜ、味をみて足りなければ塩少々で調える。

5.盛りつけて、黒ごま適量をふる



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2014年08月29日｜ ｜Edit
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