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タニタ食堂レシピ紹介です
梅の香りと酸味が食欲をそそります
鰆の梅醤油焼き
材料(2人分)
さわら180g
A 梅干し(果肉をたたいたもの)10g
A しょうゆ小さじ2/3
A みりん 小さじ1/3
大根60g
しそ 2枚
オクラ 40g
作り方
1.さわらはAをからめて10分置く。
2.大根はおろしておき、しそは千切りに、オクラは茹でておく。
3.1のさわらを250度のオーブンで20から25分焼く。
4.皿にさわらを盛りつけ、おろした大根とオクラを添える。
5.しそをさわらの上にのせて出来上がり。
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