ハム＆チーズのフレンチトースト｜nonkoの料理メモ

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ハム＆チーズのフレンチトースト

フライパン　グリル 
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ハム＆チーズのフレンチトースト・・・

レシピ紹介です 

材料・１人分
 
・パン・ド・カンパーニュ（あるいは太めのフランスパンを１～２センチの厚さに切ったもの）･･･１枚
 ・ハム･･･３～５枚
 ・ピザ用チーズ（またはグリエールチーズ）･･･７５グラム
 
・牛乳･･･１００ミリリットル
 ・卵･･･１コ
 ・砂糖･･･小さじ１
 ・塩･･･１つまみ強
 
・サラダ油･･･大さじ１
 ・ベビーリーフ･･･お好みで

作り方
 
 1.ボウルに卵を入れ、卵白を切るようにかき混ぜ、砂糖と塩を加え、牛乳を少しずつ入れながら、砂糖のざらつきがなくなるまでよく混ぜ合わせる。このとき、泡立てないように気をつける。
 
2.ポリ袋にパンと（１）を入れて密封し、パンが卵液をすべて吸い取るまでおく。
 
3.フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火にかけ、（２）をのせる。ほどよく焼き色がついたら裏返す。
 
4.上からハムとチーズをのせ、フライパンのふたをして、弱火でチーズが溶けるまで焼く。
お好みでベビーリーフを添える。









 



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2015年04月02日｜ ｜Edit
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