牛肉のしぐれ煮！ルクエでチンして｜nonkoの料理メモ

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牛肉のしぐれ煮！ルクエでチンして

ルクエ 
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牛肉のしぐれ煮

＜材料＞

牛肉こま切れまたは切り落とし（約200g）
しょうが（薄切り4～5枚程度）、ごま油（大さじ1）


調味料　

砂糖(大さじ２）、料理酒（大さじ2）、みりん（大さじ1）、醤油（大さじ1～1.5）


＜作り方＞

◎しょうがを千切りにする。

◎ルクエに千切りの生姜　牛肉を入れ　砂糖をまぶす。【１０分位置く】
　　糖分が牛肉にしみ込んだら、醤油を加える。

◎５００W のレンジで３分チンする。

◎肉の様子を見ながら時間ハ調節してね。

◎ラップで落としふたをして味をしみ込ませる。 








 


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2015年04月18日｜ ｜Edit
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