マイヤ圧力鍋！栗おこわ｜nonkoの料理メモ

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マイヤ圧力鍋！栗おこわ

レンジ専用圧力鍋 
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★栗おこわ！

レシピ紹介です 
蓋して蒸し芋


甘栗を一緒に入れて炊くだけ！もちもち食感がうれしい


材料

 
（4人分）
 ■天津甘栗　100g（皮をむく）
 ■もち米　2合（洗ってざるにあげ、分量の水に30分以上つける）
 ■水　360ml
 
【A】顆粒鶏ガラスープの素・酒・しょうゆ　各小さじ1、みりん　大さじ1/2
 
※1.6Lの場合は上記の分量を半分に

 
作り方
1.
圧力鍋にもち米、水、【A】を入れてさっと混ぜ、甘栗をのせる。
ふたをして600Wのレンジに13分(1.6Lの場合は8分)かけ、15分蒸らす。


一言メモ
 蒸らしたあとは、すぐに全体を混ぜること。





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2015年04月20日｜ ｜Edit
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