ヘルシーキウイのマリネ｜nonkoの料理メモ

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ヘルシーキウイのマリネ

健康　お酢 
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体にいい酢！ヘルシーキウイのマリネ

レシピ紹介です

[材料]2人分
★グリーンキウイ･1個
★ゴールドキウイ･1個　　　 　　　　　　 
★白しめじ･1袋　　
★玉ねぎ･1/2個　　　　　　　　 
★ハム･2枚
★塩･少々
[マリネ液]
★オリーブオイル･大1 　　　　
★酢・大1
★塩・小1/3　　　　　　　 　　　　
★コショウ･適宜
★粒マスタード･小1


[レシピ]

1)石づきをとってほぐした白しめじと、スライスした玉ねぎに塩をかけ

、しんなりするまで蒸し炒めをする。

2)マリネ液の材料を全て器に入れ混ぜたら、マリネ液の完成。

3)キウイをむき、櫛型に切り、ハムはいちょう切りにする。


4)1)と切ったキウイ･ハム、マリネ液を混ぜる。


5)冷蔵庫で冷やせば出来上がり
















 


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2015年05月07日｜ ｜Edit
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