ヨーグルト と味噌をブレンドして浅漬|nonkoの料理メモ

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ヨーグルト と味噌をブレンドして浅漬

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発酵食・ヨーグルトと味噌をブレンドしてきゅうりの浅漬作りました

糠漬けより手間もいらす簡単でさっぱりとした漬物です
ヨーグルトと味噌のつけもの
ジップロックの袋に小鉢で混ぜたヨーグルトと味噌を入れ

よく洗ったきゅうりを拭き漬け込む

6時間ぐらいでOKです。・・朝仕込むと夕食には、美味しくいただけます

さっぱりとした美味しい漬物です・・乳酸菌も、とれるし・・
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噌とヨーグルトの配合はおこのみでどうぞ!
















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2015年06月11日| Edit
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