タニタ食堂！いかの味噌だれやき！｜nonkoの料理メモ

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タニタ食堂！いかの味噌だれやき！

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いかの味噌だれやき

いつも健康的なレシピヲ）提供してくれるタニタ食堂

レシピsyぷかいです


材料（2人分）
するめいか180g
Ａ　みそ小さじ2
Ａ　しょうゆ小さじ2/3
Ａ　みりん大さじ1/2弱
Ａ　白いりごま小さじ2/3
Ａ　おろし生姜2g
みょうが20g
長ねぎ 60g
ごぼう 60g


油小さじ1
大根60g
あおのり 少々
 

作り方

1.いかは短冊切りにします。
みょうがは縦半分に切り､斜めに薄く切る。

2.長ねぎ、ごぼうは斜め輪切にする

3.Ａの調味料を合わせて、いかを漬け込んでおく。

4.フライパンを熱し、油を入れ、3のいかを焼く。
火が通ってきたら1度いかを取り出し、みょうが、長ねぎ、ごぼうを加えて炒める。

5.野菜に火が通ったらいかをフライパンに戻し、軽く炒め合わせる。

6.大根おろしとあおのりを合わせて、いかに添えて出来上がりです。











 
 



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2015年06月16日｜ ｜Edit
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