鮭とトマトのリゾット｜nonkoの料理メモ

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土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新！

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鮭とトマトのリゾット

ルクエ 

★鮭とトマトのリゾット


体に優しい塩分控えめ・・

鮭とトマトを使うと塩分も控えめになるので、体に良いです。

雑穀を使用すれば食物繊維も豊富です

材料

雑穀御飯【レトルト】１パック、生鮭小１切れ【６０グラム位】

トマト小①個、玉ねぎ４分の１、

ブロッコリー３個、シメジ半パック、

オリーブオイル、おろしにんにく各少々

調味料
塩コショウ少々、白ワイン小匙１、カレー粉少々


作り方

１・・鮭は食べ易い大きさに切りAをまぶしておく。

２・・トマトは細かく切りシメジは手でほぐし、玉ねぎ荒微塵にする。

３・・ルクエに手でほぐしながらその上に１、と２をのせ
　　　オリーブ油、ニンニクを入れ５００Wのレンジで５分チンする【２分蒸す】


●チーズを入れよく混ぜ合わせたら美味しいリゾットの出来上がりです。♪














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2015年09月08日｜ ｜Edit
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