けんちん汁！美味しいあごだし具たくさん｜nonkoの料理メモ

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けんちん汁！美味しいあごだし具たくさん

土鍋 


体温まる簡単けんちん汁・・紹介です。・・


材料２人

にんじん・・適量

大根・・・３㎝


木綿豆腐・・・1/2丁


鶏もも肉・・・５0g


白ねぎ・・・３㎝


あご入だし・・・半袋

水・・３００cc

しょうが・・適量

サラダ油・・・適量


作り方


 
１．にんじん、大根は皮をむいていちょう切りにする。白ねぎは薄い輪切りにする。

鶏もも肉は小さく切る。しょうがはすりおろす。


２．サラダ油を熱した鍋に鶏もも肉を入れて炒め、色が変わったらにんじん、大根を炒め合わせる。
 
３．［2］に豆腐を崩しながら入れて炒めた後、水とあご入りだしを入れ煮る・・


 
４・野菜が煮えたら出来上がり。・・白ねぎ、しょうがを入れてどうぞ。・・・













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2015年09月20日｜ ｜Edit
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