1.オーブンを200℃に余熱する

2.トマトのへたの部分(上部1/3)をカットし中の種と芯を取る

3.浅型キャセロール並べオイル、塩、こしょうを散らし続いてタイム、ガーリックを散らす

4.トマトが柔らかくなるまで30分程焼き、卵を各トマトの上へ割り
塩、こしょうをして7~9分焼いてシンプルで美味しいローストトマトの出来上がり