マイヤーレンジ圧力鍋で簡単おいしい五目炊き込みご飯|nonkoの料理メモ

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マイヤーレンジ圧力鍋で簡単おいしい五目炊き込みご飯

五目炊き込みご飯   レシピ紹介です


材料4人分蓋して蒸し芋


ひき肉 100g


「A」薄口醤油大さじ1と1/2  酒大さじ1



●人参1/4本1cm の千切りにする ●しらたき四分の一袋 

●椎茸 2枚薄切りにする 


●米2合 洗ってザルにあけ30分置く  ●だし汁カップ2   ●三つ葉適当



作り方


●A でひき肉を薄口醤油と酒で下味をつける


●圧力鍋にだし汁と野菜その他の材料を入れ蓋をして600ワットのレンジで

15分チンして15分蒸らす

●圧力が下がったことを確認して素早く全体をよくかき混ぜ味をなじませる


ポイント

材料は同じように切り揃える米の 上に乗せてかき混ぜない

ひき肉はしっかり下味をつける

むらした後は素早く全体をかき混ぜる











 

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2017年07月27日| Edit
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