土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
牛肉とピーマンのカレーマヨネーズ炒め
食欲がなくなる暑い夏!
カレー味は食がすすんでいいです
お弁当にもいいです。
材料: (4人分)
牛肉(薄切り200g
ピーマン 3個
バター 一欠片 10グラム
★マヨネーズ 大さじ1.5
★醤油 小さじ1
★カレーパウダー 約4振り
作り方
1ピーマンはワタを取り、輪切りにする
お弁当に入れることも多いので輪切りにしてますが細切りでもOK!
2.★の材料は混ぜ合わせておく
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒める
火が通ったらバター→ピーマンの順でフライパンで炒める
4.フライパンの火を止め、★の材料をフライパンに入れて余熱で混ぜ合わせる
nonko42
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