お手軽レンジで作るビーフカレー！ルクエで美味しさアプ｜nonkoの料理メモ

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お手軽レンジで作るビーフカレー！ルクエで美味しさアプ

ルクエ・レンジ 
ビーフカレールクエで美味しさアプ
レンジ８分でOK「５００ｗ」・・レシピ紹介ですキャベツをルクエに入れて

材料：スチームケース1 個分
 
●牛肉: １５０ｇ
●玉ねぎ: １５０ｇ
●りんご: １００ｇ
●にんにく: １欠
●赤ワイン: ４０ｃｃ
●１００％野菜ジュース: １００ｍｌ
●市販のカレールー: ２人前
●塩・こしょう: 少々
●粉末コンソメ: 小さじ1/2
●はちみつ: 小さじ１
●ガラムマサラ: 小さじ１
●ターメリック: 小さじ1/2
●粗挽き黒こしょう: 少々
●ローレル: １～２枚
●生クリーム: 小さじ１
 

作り方

 1 玉ねぎ、りんご、にんにくは小さめのざく切りにし
　赤ワインを加えてフードプロセッサーやミキサーにかけ
　なめらかにする。

 2 1をルクエに入れて蓋をして、５００Ｗのレンジで３分チンする

3 レンジから取り出し、２の中に野菜ジュースを加え、牛肉を加えて
塩・こしょうし、コンソメをふりかけ、ローレルをのせて蓋をして、
５００Ｗのレンジで３分チンする
 

 4 もう一度レンジから取り出し、３の中にカレールー
はちみつ、ガラムマサラ、ターメリック、
粗挽き黒こしょうをふりかけ軽く混ぜ、さいごに生クリームをまわしかけて
蓋をして５００Ｗのレンジで２分チンして出来上がり。

レンジから取り出してよく混ぜて味をなじませる









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2018年01月18日｜ ｜Edit
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