海の幸がうまい！カニともずく｜nonkoの料理メモ

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海の幸がうまい！カニともずく

和えのも・ドレシング　酢 
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海藻のもずくと,カニをシンプルに

　　生姜がきいた二杯酢であえた
　
　　　美味しい酢の物の紹介です。

 

▼　材料　（1人分）

かにのむき身 80g
きゅうり 1/2本
もずく 140g
酢 大さじ1/2
しょう油 大さじ1
しょうが汁 少々
しょうが 1/2片分


  ▼　作り方

1、 きゅうりは3㎝の長さの細切りにし、
　　生姜は針に切ります。

 
2、 酢・しょう油・生姜の絞り汁を合わせて
　　　二杯酢を作ります。

 
3、 器にもずく、きゅうり、かにのむき身を盛り付け
　　（2）の二杯酢をかけ、針生姜をのせて
　　出来上がりです。



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2011年11月12日｜ ｜Edit
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