土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
♥ルクエ!牛肉とたけのこの炊きこみごはん風♪
材料(2人分)
◯パックご飯 2pac(200g)
【A】
◯牛肉(切り落とし) 80~100g
◯茹でたけのこ(薄切り) 80g
◯砂糖 小さじ1
◯酒 大さじ1
◯醤油 大さじ2.5
◯みりん 大さじ1
◯三つ葉、ハーブなど 飾り用
作り方
1.ルクエで【Aを500Wのレンジで1分30秒チンして混ぜ合わせる・・
2・パックご飯をパックからだしてそのまま加えてよく混ぜ合わせ、更に4分レンジでチンする
3.すぐに蓋を明け、軽く混ぜ合わせ、そのまま冷ます・・
しばらくそのまま冷ます。・・
●余分な水分が飛び、食感がよくなります。ここでは混ぜすぎないこと。
nonko42
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