土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
ケチャップライス にしていつものドリアをアレンジ
材料
ごはん 茶碗1杯
玉ねぎ 半分
人参 3cmくらい
ピーマン 半個
ソーセージ 1本
ケチャップ 適量
とろけるチーズ 適量
塩、こしょう 適量
★ ホワイトソースを作ります。
失敗しやすいホワイトソースもレンジで作ると簡単です♪
● 10グラムのバターと大匙2の小麦粉を500Wのレンジで1分チンする。・・
● 取り出し200ccの牛乳を加えて500wのレンジでチンする。・・
時々取り出して混ぜ、様子を見ながらとろみが出るまでチンする
★ケチャップライスを作ります。
●野菜類はみじん切り、ソーセージは小口切りにする。・・
● 野菜類を炒めて、ソーセージを加える、ケチャップを加える。・・
(ご飯を入れる前にケチャップを入れるのがポイント)。
● 塩、こしょう、ケチャップで味を調える。
● グラタン皿にケチャップライスを入れケチャップをかけ、ホワイトソース、チーズもかける。・・
●容器はルクエや、スチームケースでもいいです。・・
200度に温めて置いたオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
★ホワイトソースを市販の物を使えばもっとお手軽にできます。
nonko42
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