ルクエで！野菜の麻婆 ！｜nonkoの料理メモ

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ルクエで！野菜の麻婆 ！

ルクエ 
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♥ ルクエで！野菜の麻婆 ！                    

[材料]　１人分

野菜

　なす　1本　にんじん　1/2本　ビーマン(小) １個　玉ねぎ(中)　1/2個 程度


{A}

麻婆の素

・長ねぎ（みじん切り）.....１０センチ位
・おろししょうが.....小さじ１/２
・おろしにんにく.....小さじ１/２
・しょうゆ.....大さじ２
・砂糖.....大さじ２
・ごま油.....小さじ２
・豆板醤.....小さじ１
・かたくり粉.....小さじ２

熱湯.....１/２カップ
豚ひき肉.....５０ｇ
 
[作り方]

１・野菜は、乱切りにする。 ・・

２・ルクエに{A}の材料を入れて分量の熱湯を入れ、とろみがつくまで混ぜ、ひき肉を加えてほぐす。・・
 
３・２に野菜を加え、６００Wのレンジで１０分チンする。 ・・



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2013年12月16日｜ ｜Edit
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